Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Posts Tagged ‘friterat’

När jag surfar runt på nätet för att hitta information eller tips om IBS så hör jag ofta, på amerikanska sidor, att IBS skulle vara ett matsmältningsproblem. Det är något alldeles nytt för mig! Jag kan i alla fall inte komma ihåg att jag skulle ha läst eller hört denna förklaring förut.

De förklaringar jag fått till IBS innan är att det är funktionella tarmbesvär, irriterad tarm och en motorikstörning i tarmen. Alla de här förklaringarna känns så luddiga. Skulle det kunna vara så att man vet att det är ett matsmältningsproblem?

Jag inser att amerikanska sidor inte alltid är att lita på och min uppfattning om just USA och dess medicinpolitik är att de inte är lika strikta som oss i Sverige. När jag var i NY i somras så sändes fler än en reklam om medicin som jag tyckte kändes otroligt godtyckliga. De verkar nästan få säga lite vad de vill där utan ordentliga bekräftelser på saker och ting.

Men jag kan ändå inte sluta förundras över förklaringen ”matsmältningsproblem”. Det känns så verkligt. Människor med IBS kan både vara lös i magen och måsta springa på toaletten massor med gånger per dag samt så kan de vara förstoppade och i princip aldrig behöva gå på toaletten. De känner också en obehagskänsla i magen och magen sväller upp som en ballong. Visst låter det som att det skulle kunna vara ett matsmältningsproblem?! Det är värt att fundera över, tycker jag!

Här kommer några mattips till er med IBS, helt baserat på mina egna erfarenheter:

* Om du är lös i magen, undvik fibrer. Är du hård, gör precis tvärt om. 

* Mjölkprodukter kan göra det värre. Enligt artikeln jag länkar ovan behöver vuxna inte dricka mjölk. Dock sa min läkare att jag inte skulle plocka bort mjölkprodukter helt, då jag inte var laktosintolerant, för då kunde jag utveckla en allergi. Så fortsätt äta mjölk i maten men undvik kanske fil, yoghurt etc. Även om det står att filen kan hjälpa din mage!

* Försök få i dig sådana där härliga bakterier, probiotika, som acidofilus och bifilus (heter det så?). Jag provade själv att äta kapslar med detta innan jag fick min diagnos och visst blev jag bättre. Och dietisten på IBS-skolan rekommenderade det också. Men jag vill igen varna för att det kanske inte är fil med probiotika du skall äta, ifall mjölkprodukter gör dig sämre. Hitta andra alternativ.

* Skala gurkan, äpplet och alla andra frukter och grönsaker. Först och främst så innehåller frukt och grönsaker också fibrer, så där har du en bra källa om du utesluter annat. Men som sagt, skala. Dietisten jag träffat berättade att skalen framkallar gaser, vilket lätt ger svullnad och obehag i magen.

* Jag undviker själv bönor, ägg, är försiktig med löken och äter inte rotsaker. Visst fuskar även jag ibland – snälla någon, jag skall ju leva också. Men jag fukar när jag vet at jag inte har något viktigt nästa dag eller kanske vet att jag skall vara hemma! Jag undviker också extremt feta saker som friterat, chips och liknande.

* Jag undviker alkohol och det har gjort mig mycket bättre. Det hjälper också mot den funktionella dyspepsin, kanske mest mot den!

* Tuggummi. Ja, ni läste rätt. Jag insåg för ett par år sedan att jag fick ont i eller orolig magen varje gång jag stoppade i mig ett tuggummi, vilket jag gjorde i alla fall ett par tre gånger per dag. Och jag kände verkligen skillnad när jag lade av! Och tror ni inte att det bekräftades på IBS-skolan också! UNDVIK TUGGUMMI !

Tänk på att alla med IBS är olika och reagerar olika på saker. Försök hitta det som är bäst för dig. Se detta som tips, inte som självklarheter, och prova dig fram!

Lycka till!

Läs även andra bloggares åsikter om , , , , , , , ,

Read Full Post »

Vi vaknar upp till ljud av sirener, stora flaktar pa taket nedanfor vart hotell (vi bor pa 16:e vaningen) och byggarbetsljud som smaller rejalt. Nar jag slat upp ogonen lyser neonljuset fran hotellskyltens O in mellan gardinspringan. NY ar verkligen en livlig stad. Har kan man samla pa adjektiv som gigantiskt, mycket, manga, stort, hogt och snabbt. Det ar precis sa som man forestallt sig, och lite till.

En sak som jag bara maste skriva om. Nar man ska aka pa semester och sitter i valet och kvalet vart flyget skall fa ta en sa far man ofta hora saker om de olika platserna man funderar pa. Till exempel sa ska Fransman vara otrevliga, Norrman ska vara hurtiga och Indien ska lukta illa. Men nu maste jag lagga till en sak om NY som man aldrig hort om. Det luktar SKIT!!! Overallt!!!! Forsta kvallen nar vi klev av planet sa var det som att en stinkbomb av dalig frityrlukt slog mot ansiktet. Och i den har kvalma staden blir det inte precis battre lukt. art man an gar sa luktar det konstig mat, fisk, sopor eller rent utav skit. For NY ar en riktigt skitig stad. Det ligger sophogar fulla gatorna och nar man gar pa gatorna maste man akta sig for falluckor som gar rakt ner under gatorna och dar butikerna har sina lager.

Ett annat problem ar maten. Det ar bara friterat, fett och ater igen friterat. Man far vika sig dubbel for att hitta en riktig restaurang och nar man val gor det sa satter man maten i halsen for priserna. Att hitta pasta i den har staden verkar vara helt omojligt!

Sedan ska ni se salladsbarerna som finns overallt. Det ar som byffeer som hemma fast det ligger all mojlig fardiglagad mat dar, mitt i butiken dar alla springer omkring, nyser och har sig. Och sa ar dorrarna oppna, tank alla avgaser. Dar ligger maten hela dagarna. Jag blir alldeles chokad. Jag sager som pappa sa i ett sms ”Jo du Ann, du ar inte i Svedala nu eller”.

En mycket bra sak ar i alla fall att det finns massor med toaletter overallt. For det behover jag. TIll och med butikerna har toaletter. Och alla lanar trevligt ut dem aven om man inte atit pa restaurangen. Och sa finns det ju sa klart en McDonalds i varje horn =)

I gar sa tog vi i alla fall en tripp till lower Manhattan. VI tankte ta Liberty Island-farjan och se frihetsguddinnan och besoka Ellis Island, dar Emmigrantmuseet finns, dar alla emmigranter kom in till NY. Vi kopte biljetter och motte en ko pa nagra kilometer om inte en mil sa vi vande. Istallet tog vi oss upp till Wall Street och The financial district. Ett mycket jobbigt omrade. Allt gick till och med snabbare an mitt pa Time Square. Alla skyndade och det var saaa mycket folk och sa otroligt stora hus. Ni ska inte tro att solen lyckas tranga in pa Manhattan, alla hus ar i vagen. Vi kollade in City Hall, Supreem Court och Ground Zero. Ground Zero var inte som vantat. De bygger just nu pa platsen sa den at inhagnad och den kyrka som ligger mitt emot, som ska fungera som en samlingsplats for saker fran 9|11 ar forvandlad till en rent kommersiell plats. Usch, det kandes som att hada. Efter allt sa lessnade vi pa att ta av oss alla klockor och metall och lamna in alla vaskor overallt, for det ar fanken flygplanskollar overallt, alltsa samma sakerhet som pa flygplatserna, sa man blir tokig. Sa vi drog vidare.

Till China Town. Det var precis som pa film. Vi tycker att filmer rent generellt romantiserat NY och gjort allt snyggare an det ar. For det ar i princip byggarbeten vart du an vander dig. Men China Town var precis som man sett det. Galet! Och lukten var varre an nogon annan stans. Pa varan 20 minuters vandring genom huvudgatan sag vi kanske 3 icke kineser. Det var tufft att se, men ingen ide att stanna.

Nasta stopp blev Little Italy. Och vi blev kara. Det var en helt underbar plats fylld av fina restauranger och roliga butiker. Mellan lyktstolparna hangde girlanger i Italienska farger. Det kandes sa mysigt och valkommnande. Dit ska vi tillbaka och ata riktig pasta nagon dag!

Och sa till SoHo. WOW! Vilken shopping. Och vad mysigt. Det kanns verkligen som soderromantik. Helt underbart. Om NY bara var SoHo och Little Italy sa skulle jag kunna bo har =) Fantastiskt roliga butiker, och Weronica, de har de mest fantastiska klanningarna for ingenting overallt. Butikerna fullkommligt svammar over av klanningar och tunikor!!! Och skoaffarer. Men vi kom sa sent dit sa det blir tillbaka nagon annan dag or riktig shopping. An sa lange bara ett par skor till M och nagon liten present.

Nar vi kom tillbaka till hotellet hade vi gott genom halva Manhattan och lite till. Forresten, vi hamnade lite fel ett tag ocksa sa vi gjorde en avstickare till lite tvivelaktiga kvarter. Jag var radd men nu ar det kul.

I dag har vi tagit farjan i alla fall. VI klev upp 7.00 och hann med forsta farjan. Frihetsguddinnan var okej, sag den, sett den, klar med den. Ellis Island var otroligt harligt. Och jag hittade emmigranter som hette Hultman fran 1902-1907, det var kul! Sa hittade jag nagra Jackobsson ocksa, men Kajsa, tyvarr ingen Perming…

Sedan blev vi liggandes i Battery Park i tva timmar. Det ar parken dar farjan gar ifran, ligger nedanfor Wall Street. Otroligt mysigt! Vid havet med en jattefin kaj och vi fick lyssna till Joe Taylor som spelade och sjung for oss.

Sedan blev det en avstickare till en marknadsplats vid havet. Det var otroligt mysigt, sag ut som en kuliss fran amerikansk gangsterfilm. Men allt var dyrt dock. Vi tog oss hogst upp i ett kopcenter och hittade nagra solstolar pa ett soldack dar vi satt och tittade ut over Brooklyn och Hudson River i ett par timmar.

Slutstationen blev Brooklyn Bridge, dar vi gick till den forsta pekaren. Fint men aj vad hogt. Jobbigt ocksa i gassande sol. For det ar riktigt varmt har, om jag inte namnt det innan.

Nu har vi kommit tillbaka till vart skabbiga hotell i alla fall. Det ar skont. Det blir langa dagar. VI orkar inte sa mycket pa kvallarna, men vi ska planera in en jazz, en komedibar och en Broadway tror vi. Nu ska jag ta mig ifran den skabbiga lobbyn, upp till rummet och sla pa var ac. En ac som ar en typ flakt som man satt in i ett hal i vaggen. Haha, det ar helt otroligt. Man har alltsa skurit ut ett hal i vaggen och satt in en flakt. De hade samma typ pa ett sjukhus vi gick forbi. Det ar lite gammelmodigt och spartanskt har maste jag saga.

Jaja, allt for nu, vi hors snart!

Kramar

Ps

Jonny: Med alla forseningar och allt sa kanske vi flog omkring i typ 14 timmar…

Werre: Jag sag bed head for typ 30 pix. Haha. Otroligt!

Kul att ni skriver! Kramar

Read Full Post »